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清炒茨菰的做法

2019-05-15 00:24:25来源:励志吧0次阅读

清炒茨菰的原料:茨菰10个

清炒茨菰的配料:蒜2瓣

清炒茨菰的调料:酱油适当、盐3克、油适当

清炒茨菰的做法:

1、将茨菰有小刀削去外皮洗净。

2、茨菰对半切开后,再切片。

3、蒜切末,将锅里的油烧热,爆香蒜末。

4、放入茨菰片翻炒,加入适当清水翻炒至断生。

5、倒入酱油翻炒均匀,加入盐调味便可。

家常菜做法大全温馨提示:

个人感觉茨菰的口感很像土豆,烧着吃软糯,炒着吃爽脆。因其淀粉含量高,炒的时候适当多加清水。

健康提示:

味甘,微寒。能清热利尿、能淋,化痰止咳。用于湿热小便不利,或热淋、砂淋,肺热咳嗽,煎汤服;炖肉或以蜂蜜拌蒸食用,有益脾润肺之功,可用于肺虚咳嗽痰血等。

孕妇临产前或产后,或难产,或胎衣不虾时宜食;习惯性便秘者宜食;泌尿系结石患者宜食;咳嗽痰中带血者宜食;贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者宜食。

食品相克:

妇女怀孕早期不宜多食。

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